No es fácil hacer de lo habitual y normal algo distinto y noble.

Nada más común que una tortilla española. Sin embargo la tortilla de patata del Hotel Sauce merece un lugar de preferencia. Los distintos elementos, su textura y punto se conjugan de tal forma que la hacen apetitosa y formidable. Sencillamente especial.

Si además, detrás de ella, descubres la permanemnte sonrisa de Pili, la artista, de Mariana o de Maria Pilar, siempre atentas, qué te voy a contar.

Es una delicia comenzar el día con un desayuno, tortilla incluida, y la grata sensación de una sonrisa abierta y cercana. ¡Felicidades!

Fdo.: De la Quintana.